اهلا بكل الاعضاء من كافة انحاء العالم
شاركينا لتكوني سيدة راقية و ماهرة في كل شيء
شارك معنا لتكون الأفضل دائما






انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اهلا بكل الاعضاء من كافة انحاء العالم
شاركينا لتكوني سيدة راقية و ماهرة في كل شيء
شارك معنا لتكون الأفضل دائما




هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
»  شركة اوريفليم العمل من المنزل في مصر
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime104/07/20, 06:14 pm من طرف مى على

» نظافة شخصية
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime119/01/17, 05:55 am من طرف مى على

» جاء رمضان شهر التغيير
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime104/06/16, 06:16 am من طرف مى على

» رمضـــــــان علي الأبواب
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime104/06/16, 06:11 am من طرف مى على

»  فّوّاّئّدّ اّلّلّيّمّوّنّ لّلّجّسّمّ
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime119/05/14, 01:23 am من طرف مى على

» نظام غذائى صحى
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime119/05/14, 01:20 am من طرف مى على

» النصائح التسع الهندية للحفاظ على شعرك
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime114/01/14, 07:46 pm من طرف مى على

» خلطة القرنفل لتطويل الشعر
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime114/01/14, 07:32 pm من طرف مى على

» علاج التهاب الحلق بالليمون
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime114/01/14, 07:22 pm من طرف مى على

» الحكمه من ابقاء العين مفتوحه اثناء السجود
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime113/01/14, 11:01 pm من طرف مى على

»  بكاء النساء 2014 , لماذا تبكى النساء بسهولة 2015
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime113/01/14, 04:31 am من طرف مى على

» عايزة اغير حياتى
الإكلير بالشيكولاتة Icon_minitime109/01/14, 02:33 am من طرف مى على

دخول

لقد نسيت كلمة السر


الإكلير بالشيكولاتة

+2
ابن عز
تاج النساء
6 مشترك

اذهب الى الأسفل

الإكلير بالشيكولاتة Empty الإكلير بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف تاج النساء 20/06/09, 09:48 am

الإكلير بالشيكولاتة

الإكلير بالشيكولاتة 654671


مكونات عجينة الإكلير :

ثلاثة أرباع كوب دقيق أبيض منخول
ثلاثة أرباع كأس ماء دافي
ربع كأس زبدة طرية
ملعقة سكر - فانيليا - رشة ملح
ثلاث بيضات
الطريقة :

يوضع الماء والزبدة والسكر ورشة الملح في قدر على النار وعندما يبدأ الماء بالغليان يرفع القدر ثم يضاف إليه الدقيق ويحرك جيداً بملعقة خشبية حتى يدخل كمية أكبر من الهواء ثم توضع العجين في طبق وتترك دقيقة لتبرد ثم يضاف إليها البيض الواحدة تلو الأخرى ويقلب بملعقة خشب إلى أن يختفي البيض في العجين ، واخلطي جيداً إلى أن تتماسك العجينة وتكون ناعمه ولينه وسهلة التشكيل ، ضعي العجينة في كيس التزين وتشكل على صينية مدهونة بزبدة ومرشوش بشوية طحين وتكون بهذا الشكل .


الإكلير بالشيكولاتة 1_528_1822_46
وفي أثناء ذلك يشعل الفرن على درجه حراره 220 ْ درجة مئوية ثم تخبز في الفرن لمدة عشرة دقائق ثم تقلل درجة الحراره إلى 180ْ درجة مئوية وتترك لمدة عشرين دقيقة ( لا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتي لا تهبط العجين ، وعند انتهاء مدة الخبز يطفىء الفرن ويترك الإكلير داخل الفرن لمدة عشر دقائق ، وتخرج من الفرن بهذا الشكل .


الإكلير بالشيكولاتة 2_528_1822_47
الإكلير بالشيكولاتة 3_528_1822_47
ثم تترك العجينة لتبرد قليلاً ثم تحشى بكاسترد الشيكولاتة .
مكونات وطريقة عمل كاستر الشيكولاتة
الإكلير بالشيكولاتة 4_528_1822_47

كوب حليب
ملعقتين كاسترد
ربع كوب سكر
فانيليا
برش ليمون وشيكولاتة مخصصة للحلويات
يذوب الكاسترد بملعقتين ماء ويوضع الحليب والسكر على النار تم يضاف إليه برش اليمون وقبل ان يبدأ الحليب بالغليان يضاف إليه الكاسترد ويحرك جيداً بملعقة خشبية حتى يغلظ قوام الكاسترد ثم نطفيء النار ونضيف الشيكولاتة والفانيليا ويحرك حتى تذوب الشيكولاتة تماماً ثم توضع في زبدية وتغطى وتبرد .

تفتح الإكلير من الجنب وتحشى بالكاسترد ثم تقلب وتدهن بواسطة السكين بشيكولاتة سائحه وتوضع في قوالب ورقية وترتب في طبق التقديم .



الإكلير بالشيكولاتة 5_528_1822_48
الإكلير بالشيكولاتة 654671





وصحتين وعافيه


منقول لعيونكم الحلوه
تاج النساء
تاج النساء
المدير العام
المدير العام

انثى
العمر : 45
العمل/الترفيه : اردنيـــــــة وهواي خليجي
المزاج : متألقة دائما
اعلام الدول : الإكلير بالشيكولاتة Jordan--woman
المهن : الإكلير بالشيكولاتة Collec10
البهواية : الإكلير بالشيكولاتة Travel10
اوسمة : الادارة

اوسمةخاصة : وسام الادارة

مزاجك اليوم : الإكلير بالشيكولاتة 8512
شكرا لك شكرا لك : 18

تاريخ التسجيل : 05/08/2008
عدد المساهمات : 1183

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الإكلير بالشيكولاتة Empty رد: الإكلير بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف تاج النساء 20/06/09, 10:12 am

لاتنسوا الردووووووووووووووووووووووووووووووووووووووود :queen:
تاج النساء
تاج النساء
المدير العام
المدير العام

انثى
العمر : 45
العمل/الترفيه : اردنيـــــــة وهواي خليجي
المزاج : متألقة دائما
اعلام الدول : الإكلير بالشيكولاتة Jordan--woman
المهن : الإكلير بالشيكولاتة Collec10
البهواية : الإكلير بالشيكولاتة Travel10
اوسمة : الادارة

اوسمةخاصة : وسام الادارة

مزاجك اليوم : الإكلير بالشيكولاتة 8512
شكرا لك شكرا لك : 18

تاريخ التسجيل : 05/08/2008
عدد المساهمات : 1183

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الإكلير بالشيكولاتة Empty رد: الإكلير بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف ابن عز 20/06/09, 11:59 am

مممممممممم واو بشهو الإكلير بالشيكولاتة Teslameen
ابن عز
ابن عز
عسّول فضي
عسّول  فضي

ذكر
العمر : 31
العمل/الترفيه : بدور على شغل مو ملاقي
المزاج : فايق ورايق
اعلام الدول : الإكلير بالشيكولاتة Jordan--woman
المهن : الإكلير بالشيكولاتة Studen10
البهواية : الإكلير بالشيكولاتة Joggin10
اوسمة : الإكلير بالشيكولاتة Wafaa

اوسمةخاصة : مبدع دائما

مزاجك اليوم : الإكلير بالشيكولاتة M5rbha12
شكرا لك شكرا لك : 8

تاريخ التسجيل : 07/05/2009
عدد المساهمات : 432

http://www.j00d.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الإكلير بالشيكولاتة Empty رد: الإكلير بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف مسك الختام 20/06/09, 08:04 pm

تسلم الايادي الطيبه
مسك الختام
مسك الختام
كبار الشخصيات

انثى
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : دلوعة ماما
اعلام الدول : الإكلير بالشيكولاتة Female42
المهن : الإكلير بالشيكولاتة Studen10
البهواية : الإكلير بالشيكولاتة Painti10
اوسمة : الإكلير بالشيكولاتة E0449b4d1

اوسمةخاصة : الإكلير بالشيكولاتة Hhbi

مزاجك اليوم : الإكلير بالشيكولاتة 8010
شكرا لك شكرا لك : 12

تاريخ التسجيل : 06/04/2009
عدد المساهمات : 723

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الإكلير بالشيكولاتة Empty رد: الإكلير بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف ام الاسووود 04/07/09, 09:18 am

ياااااااااااااااي شو لزيز

ام الاسووود
عسّول برونزي
عسّول برونزي

انثى
العمر : 68
العمل/الترفيه : الطبخ
المزاج : عالي
اعلام الدول : الإكلير بالشيكولاتة Jordan--woman
المهن : الإكلير بالشيكولاتة Unknow10
البهواية : الإكلير بالشيكولاتة Travel10
اوسمةخاصة : وسام الرومانسية1

مزاجك اليوم : الإكلير بالشيكولاتة 110
شكرا لك شكرا لك : 1

تاريخ التسجيل : 01/07/2009
عدد المساهمات : 180

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الإكلير بالشيكولاتة Empty رد: الإكلير بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف مى على 08/03/11, 04:35 am

الإكلير بالشيكولاتة Images?q=tbn:ANd9GcROD7-a34RaSb3oq7NZLYeAI-N8vua3_xUi9o39KAoXZDwbowN6jw
مى على
مى على
مشرف
مشرف

انثى
العمر : 26
العمل/الترفيه : الرسم
المزاج : متالقة دائما
اعلام الدول : الإكلير بالشيكولاتة Female31
المهن : الإكلير بالشيكولاتة Studen10
البهواية : الإكلير بالشيكولاتة Sports10
اوسمة : الإكلير بالشيكولاتة Wafaa

اوسمةخاصة : وسام الرومانسية1

مزاجك اليوم : الإكلير بالشيكولاتة Dl310
شكرا لك شكرا لك : 7

تاريخ التسجيل : 08/02/2011
عدد المساهمات : 994

http://queen.arabepro.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الإكلير بالشيكولاتة Empty رد: الإكلير بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف اوراق الخريف 03/12/11, 09:52 pm

تسلم الايادي يسلمو

اوراق الخريف
عسول جديد
عسول جديد

انثى
العمر : 43
العمل/الترفيه : محاسبة
المزاج : عادي
اعلام الدول : الإكلير بالشيكولاتة Female49
المهن : الإكلير بالشيكولاتة Accoun10
البهواية : الإكلير بالشيكولاتة Readin10
اوسمةخاصة : وسام الرومانسية1

مزاجك اليوم : الإكلير بالشيكولاتة 6310
شكرا لك شكرا لك : 0

تاريخ التسجيل : 27/10/2011
عدد المساهمات : 1

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى