اهلا بكل الاعضاء من كافة انحاء العالم
شاركينا لتكوني سيدة راقية و ماهرة في كل شيء
شارك معنا لتكون الأفضل دائما




المواضيع الأخيرة
دخول

لقد نسيت كلمة السر


لأاعداد اطباق صحية في رمضان...كتير هام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

لأاعداد اطباق صحية في رمضان...كتير هام

مُساهمة من طرف تاج النساء في 21/08/11, 10:41 am

مع حلول شهر البركة والصوم تكثر الإجتماعات العائلية حول موائد رمضان وأطباقها المميزة واللذيذة والمفيدة للصائمين‏.

ولكن هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها لتأمين جودة الغذاء الذي نتناوله بعد نهار طويل من الصوم.

أولاًـ عند شراء الخضار والفواكه يجب اختيار الأصناف الطازجة وتفادي النوعية السيئة والتي تبدو عليها علامات الذبول.
ثانياًـ يجب سلق الخضار بصفة عامة قبل طهوها، خصوصاً الورقية منها، مع التخلص من ماء السلق، ويعتبر ذلك ضرورياً لإزالة بقايا المبيدات. وتجدر الإشارة هنا الى وجوب مراعاة عدم المبالغة في سلق الخضار لأن ذلك يفقدها الفيتامينات الضرورية التي تذهب مع مياه السلق.
ثالثاً- عند شراء منتجات الألبان مثل الزبادي وأنواع الجبن لا بد من التأكد من أنها باردة في ثلاجة البيع، كما يجب التأكد من أن الأغذية المجمدة كاللحوم والدواجن والخضار والبوظة متجمدة بدرجة تامة.
رابعاً- يجب عدم المبالغة في تناول اللحوم المصنعة مثل: اللانشون والسجق والبسطرمة لا سيّما إذا شهدت أي تغيير في اللون أو الرائحة أو إذا أصبحت لزجة الملمس.
خامساً- يجب التأكد من أن عبوة السلع الغذائية المعلبة غير مفتوحة من أي جانب أو فيها أي تنفيس أو عليها أي صدأ‏. كما ينصح بعدم شراء أي عبوة زجاجية غير نظيفة أو غير محكمة القفل.
avatar
تاج النساء
المدير العام
المدير العام

انثى
العمر : 39
العمل/الترفيه : اردنيـــــــة وهواي خليجي
المزاج : متألقة دائما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة : الادارة

اوسمةخاصة : وسام الادارة

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 18

تاريخ التسجيل : 05/08/2008
عدد المساهمات : 1183

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: لأاعداد اطباق صحية في رمضان...كتير هام

مُساهمة من طرف مى على في 23/08/11, 11:03 am

مشكور
شكرا تاج على المعلومات القيمةوالمفيدة

_________________
أجمل منك لم ترى قط عيني
وأحسن منك لم تلد النساءُ
خلقت مبرءٌ من كل عيب
كأنك قد خلقت كما تشاءُ
avatar
مى على
مشرف
مشرف

انثى
العمر : 20
العمل/الترفيه : الرسم
المزاج : متالقة دائما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :

اوسمةخاصة : وسام الرومانسية1

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 7

تاريخ التسجيل : 08/02/2011
عدد المساهمات : 993

http://queen.arabepro.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى