اهلا بكل الاعضاء من كافة انحاء العالم
شاركينا لتكوني سيدة راقية و ماهرة في كل شيء
شارك معنا لتكون الأفضل دائما




المواضيع الأخيرة
دخول

لقد نسيت كلمة السر


الارز الاصفر بالدجاج والخضار**بالصور**

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الارز الاصفر بالدجاج والخضار**بالصور**

مُساهمة من طرف تاج النساء في 02/09/08, 10:02 am

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
دجاج
كوب رز بسمتي(منقوع بماء مغلي مدة نصف ساعة)
بصلة كبيرة مفرومة
فصين ثوم كبار مفرومين
حبة بطاطا مقطعة
حبة جزر مقطعة
ربع ملعقة صغيرة لكل من (فلفل اسود هيل قرفة)
ثلث ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
خمس حبات هيل
خمس حبات قرنفل
قطعة زنجبيل صغيرة مبشورة
ملعقة كبيرة مليانه كزبرة خضراء مفرومة او مفرزة
زعفران منقوع

الطريقة:
نسلق الدجاج ونضع على ماء السلق ورق غار وهيل وبصلة صغيرة
ثم نضع قليل من الزيت ونضع البصل والثوم وبنقلبهم حتى يصبح لونهم اشقر فاتح



ثم نضع الخضار البطاطا والجزر ونقلبهم وبنخليهم على نار هاااااادئة وبنقلبهم كل شوي



قبل ما تستوي الخضار نضع الزنجبيل والكزبرة وبنقلبهم



ثم نضع البهارات المشكلة والكركم والفلفل الاسود والهيل المطحون والقرفة والملح وبنقلبهم ونضع الدجاج المسلوق على الخضار وبنقلبهم وبنخليهم على نار هادئه عدة دقائق ثم بنشيل الدجاج




وبقدر آخر نضع الرز بدون زيت ونضع عليه الهيل الحب والقرنفل الحب ومرقة الدجاج ( نصف مكعبة ماجي مع المرقة)وبنفلفل الرز عادي وبنرش على وجه القليل من الزعفران




قبل ما يستوي الرز بالكامل نضعه على الخضار وبنقلبو جيدا




وبنخلي على نار هادئه جدا حتى يستوي ينضج الرز تماما بالنسبة للدجاج انا شويتو بالفرن على شان ياخذ لون بتقدميها مع اللبن والدقوس





avatar
تاج النساء
المدير العام
المدير العام

انثى
العمر : 39
العمل/الترفيه : اردنيـــــــة وهواي خليجي
المزاج : متألقة دائما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة : الادارة

اوسمةخاصة : وسام الادارة

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 18

تاريخ التسجيل : 05/08/2008
عدد المساهمات : 1183

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الارز الاصفر بالدجاج والخضار**بالصور**

مُساهمة من طرف <> وجدااان <> في 05/09/08, 02:59 am



شكــــــ 1000 ـــــــر

والله يعطيكي العافيه

تحياتي لك جوجو *_^
avatar
<> وجدااان <>
عسّول فضي
عسّول  فضي

انثى
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رااااااااااايقهـ
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة : وسام المحبة

اوسمةخاصة :

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : -1

تاريخ التسجيل : 30/08/2008
عدد المساهمات : 294

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الارز الاصفر بالدجاج والخضار**بالصور**

مُساهمة من طرف احلى بنوتة في 01/04/09, 07:12 pm

مشكوووووورة
يعطيك العافيه

_________________




avatar
احلى بنوتة
عسّول ذهبي
عسّول ذهبي

انثى
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة : النوايا الحسنة

اوسمةخاصة :

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 4

تاريخ التسجيل : 08/02/2009
عدد المساهمات : 467

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الارز الاصفر بالدجاج والخضار**بالصور**

مُساهمة من طرف مسك الختام في 22/04/09, 07:56 pm

شكر لك يعطيك العافيه
avatar
مسك الختام
كبار الشخصيات

انثى
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : دلوعة ماما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :

اوسمةخاصة :

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 12

تاريخ التسجيل : 06/04/2009
عدد المساهمات : 723

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى