اهلا بكل الاعضاء من كافة انحاء العالم
شاركينا لتكوني سيدة راقية و ماهرة في كل شيء
شارك معنا لتكون الأفضل دائما




المواضيع الأخيرة
دخول

لقد نسيت كلمة السر


كيكة الجزر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيكة الجزر

مُساهمة من طرف تاج النساء في 20/02/09, 09:20 am



كوب من الدقيق الأبيض المتعدد الاستعمالات (العادي).
2 كوب من السكر
2 ملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا (ويمكن التخلي عنها)
1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ( أو أقل.. بحسب الرغبة)
4 بيضات مخفوقة بحرارة الغرفة
3 أكواب من الجزر المبشور ناعماً (أو أربع جزرات تفي بالغرض)
¾ كوب من الزيت النباتي
½ كوب من الجوز المفروم المحمص ( ويمكن الاستغناء عنه.. بحسب الرغبة)

الطريقة:
- يحمى الفرن إلى درجة 350 ف ويدهن القالب بالزبدة ثم ينثر عليها قليل من الدقيق وترمى الزيادة من الدقيق.
- في وعاء كبير يخلط الباكنغ باودر والدقيق والسكر والقرفة وكربونات الصودا.
- يخلط الجزر المبشور والبيض والزيت والجوز في وعاء آخر ويحرك المزيج جيداً.
- يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق ويحرك المزيج بالملعقة جيداً.
- يصب المزيج بالتساوي في القالب وتخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبا… أو حتى يوخز عود ثقاب في الجاتوهويخرج نظيفاً.
- يرفع القالب من الفرن ويترك فيه حتى يبرد (10 دقائق تقريباً)، ثم تمرر سكين حول الجاتوه في القالب ويقلب على سلك معدني ويرفع عنه.
- يترك الجاتوه حتى يبرد تماماً يغلف بتغليفة الجبن الطرية.
** لتحضير تغليفة الجبن الطرية:
- يخفق 1/3 (ثلث) كوب من الزبدة الطرية مع كوب من الجبنة الطرية (فيلادلفيا) وملعقتين صغيرتين من الفانيلا حتى تصبح خفيفة.
- يضاف كوبان من السكر الناعم تدريجياً وعلى دفعات حتى يصبح جامداً بعض الشيء ويسهل دهن الجاتوه به.
وبالهنا والعافية…
avatar
تاج النساء
المدير العام
المدير العام

انثى
العمر : 38
العمل/الترفيه : اردنيـــــــة وهواي خليجي
المزاج : متألقة دائما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة : الادارة

اوسمةخاصة : وسام الادارة

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 18

تاريخ التسجيل : 05/08/2008
عدد المساهمات : 1183

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكة الجزر

مُساهمة من طرف مسك الختام في 22/04/09, 04:23 pm

تسلم الايادي اختي العزيزه تاج النساء
avatar
مسك الختام
كبار الشخصيات

انثى
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : دلوعة ماما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :

اوسمةخاصة :

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 12

تاريخ التسجيل : 06/04/2009
عدد المساهمات : 723

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكة الجزر

مُساهمة من طرف مى على في 17/03/11, 11:07 am

تسلم ايدك اختي العزيزه تاج النساء

_________________
أجمل منك لم ترى قط عيني
وأحسن منك لم تلد النساءُ
خلقت مبرءٌ من كل عيب
كأنك قد خلقت كما تشاءُ
avatar
مى على
مشرف
مشرف

انثى
العمر : 19
العمل/الترفيه : الرسم
المزاج : متالقة دائما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :

اوسمةخاصة : وسام الرومانسية1

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 7

تاريخ التسجيل : 08/02/2011
عدد المساهمات : 993

http://queen.arabepro.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى