*طبق مميز** الفلفل الاخضر مع السمك(مشتركة أحسن صورة)

*طبق مميز** الفلفل الاخظر مع السمك(مشتركة أحسن صورة) -------------------------------------------------------------------------------- السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته طبق الفلفل الاخظر بشرائح السمك مقادير الفالفل : حبات فلفل أخظر مشوي ومنقى حبة بصل مقطعة شرائح حبة طماطم 2م/ك زيت م/ص -معجون الفلفل الاحمر الحار ملح الطريقة: نقلي البصل جييدا حتى يدبل على ملعقتين طعام زيت ثم نظيف شرائح الفلفل الاخظر ثم نتابع في التقلي ثم نظيف حبة طماطم مفرومة ثم باقي اللوازم ... نحركها قليلا ثم نطفي عليها النار ولا نتركهاكثيراا ثم نغطيها حتى يعود عليها البخار طريقة تحظير السمك: في إناء غامق نحط مقدار من الطحين حسب السمك نخلط معه الفلفل الاسود والملح والثوم المطحون وقليلا من الزعتر والزنجبيل المحون ثم نخلط اللواز جيدا ثم نظيف عليها شرائح السمك ونتركها لمدة ربع ساعة ثم ننفظها من الطحين ثم نقليها **شهية طيبة**

تسلم ايدك ياقمر