صينية شيش طاووق ..((بالصـــــــور))

من طرف **تاج النساء** 02/09/08, 10:29 am

السلام عليكم ورحكه الله وبركاته ...
صينيه الشيش الطاووق بالخضروات والكريمه

المقادير :

علبه شيش طاووق دجاج الجاهز المثلج ويخرج قبل بيوم ويوضع بالثلاجه ويقطه صغير
2 بصل مقطع شرائح طويله
ثوم
كركم وبهارات وملح وبقدونس وكزبره وشيث
جزر مقطع صغير _بطاطس مقطع حلقات ومقليه
صلصه وكريمه خفق وعلبه قيمر و4 ملاعق جبن سائل

الطريقه :

يحمس البصل في الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الدجاج والجزر والبهارات والملح والكركم وتترك حتى ينضج الدجاج ثم يضاف البقدونس والكزبره والشبث (مقطع صغير )ويوضع قليلا من الصلصه ونصف كريمه الخفق ويقلب
في الصينيه : يصف حلقات البطاطس المقليه ثم توضع المقادير السابقه فوق البطاطس

ثم يخلط علبه قيمر مع 4 ملاعق الجبن السائل مع باقي علبه كريمه خفق وتوضع فوق الخلطه

ثم توضع بالفرن حتى يحمر من الاعلى

وبالعاااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااا افيه