اهلا بكل الاعضاء من كافة انحاء العالم
شاركينا لتكوني سيدة راقية و ماهرة في كل شيء
شارك معنا لتكون الأفضل دائما




المواضيع الأخيرة
دخول

لقد نسيت كلمة السر


صينية محاشي مشكّلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

صينية محاشي مشكّلة

مُساهمة من طرف تاج النساء في 26/01/09, 02:55 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساء الخير مشرفاتنا واخواتي الاعضاء والزوار


اليوم رح اقدملكم صينية محاشي خفيفه وسهله ومابتاخد منك شغل كتيير بالمطبخ خلينا نبلش ...




المقادير :



- 4 حبة فلفل حلو ( ممكن استخدام جميع الالوان وممكن فقط لون فلفل واحد)


- 3 حبة بندورة كبيرة


- 3 حبة بطاطا متوسطة الحجم


- 3 كوب ارز


- 450 لحمة مفرومة


- 3 ملاعق رب البندورة


-2 فص ثوم


- ملح + ماجي + بهارات





الطريقة :



- نبدا بالفلفل نزيل الجزء العلوي من حبة الفلف الحلو وينظف داخل الحبة من البذور جيدا


- تقشر حبات البطاطا وتحفر جيدا مع اخذ الحذر من كسر الحبة عند الحفر .


- ناخذ حبات البندورة ونزيل الطرف العلوي الاخضر ونحفر حبات البندورة ( نحفرها حفر بسيط لانه البندوره بتستوي بسرعه)







- ينقع الارز بماء قاتر مدة نصف ساعه بعده نقعه نضيف له اللحم المفروم والبهارات والفلفل والماجي وندق فصوص الثوم وتضاف للحشوة


- ناخذ حبات الفلف ونحشوها بالارز ( تحشى كل حبة فقط 3/4 لانه الرز رح ينفش )


- نحشو حبات البطاطا والبندورة ايضا ونرصهم في صينية بايركس







- ناتي للمرق ناخذ 3 كوب ماء فاتر بنضيف عليه 3 ملاعق ماجي و 3 ملاعق رب البندوره







- نضع في كل حبة فلفل وبطاطا باستخدام الملعقة كمية من المرق حتى يسهل استواها ( لا نضع داخل البندورة مرق لانها سهل استوائها ) ثم نضع في الصينية كمية المرق كم في الصورة ...







- تلف بورق القصدير و توضع بالفرن مدة ساعة او ساعة وشوي على درجة حراره 350 ف .


- عند استوائها تترك 10 دقائق خارج الفرن ثم تقدم ..

















وصحتين وعافيه
avatar
تاج النساء
المدير العام
المدير العام

انثى
العمر : 39
العمل/الترفيه : اردنيـــــــة وهواي خليجي
المزاج : متألقة دائما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة : الادارة

اوسمةخاصة : وسام الادارة

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 18

تاريخ التسجيل : 05/08/2008
عدد المساهمات : 1183

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: صينية محاشي مشكّلة

مُساهمة من طرف احلى بنوتة في 08/02/09, 11:32 am

avatar
احلى بنوتة
عسّول ذهبي
عسّول ذهبي

انثى
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة : النوايا الحسنة

اوسمةخاصة :

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 4

تاريخ التسجيل : 08/02/2009
عدد المساهمات : 467

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: صينية محاشي مشكّلة

مُساهمة من طرف <> وجدااان <> في 16/02/09, 03:17 pm

avatar
<> وجدااان <>
عسّول فضي
عسّول  فضي

انثى
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رااااااااااايقهـ
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة : وسام المحبة

اوسمةخاصة :

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : -1

تاريخ التسجيل : 30/08/2008
عدد المساهمات : 294

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: صينية محاشي مشكّلة

مُساهمة من طرف مسك الختام في 22/04/09, 06:18 pm

تسلم الايادي صبق شهي
avatar
مسك الختام
كبار الشخصيات

انثى
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : دلوعة ماما
اعلام الدول :
المهن :
البهواية :
اوسمة :

اوسمةخاصة :

مزاجك اليوم :
شكرا لك شكرا لك : 12

تاريخ التسجيل : 06/04/2009
عدد المساهمات : 723

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى